Irgendwie fragst du Sachen, die niemand konkret beantworten kann.
Eigene Erfahrung: ich hab schon ein Moped nach Testfahrt gekauft, welches sich hinterher als zu teuer erwiesen haben. Da gabs nach sachlicher Diskussion mit dem Verkäufer etwas Geld zurück, ich denke aber das machen die Wenigsten.
Und ich habe schon ein Moped nur nach ein paar Bildern und einem ausführlichen Telefonat gekauft (600km Entfernung), und war hinterher positiv überrascht, weils besser als gedacht war.
Damit will ich sagen, wenn du keine Probefahrt machen kannst, musst du die Ehrlichkeit des Verkäufers selbst einschätzen. Oft merkt man schon am Telefon, ob jemand ein Gaukler oder eine ehrliche Haut ist.
Der kann ja z.B. mal mit dem Telefon zum Moped gehen, und es ankicken. Wenn er dazu nicht bereit ist, stimmt schon etwas nicht, oder er hat soviele Interessenten, das er sich die kleine Mühe sparen kann.
Aber selbst nach einer Probefahrt kann man sich nicht wirklich sicher sein. Kaum ein Verkäufer wird dir erlauben, stundenlang Probe zu fahren oder das Ding halb zu zerlegen. Gebrauchtfahrzeuge bergen immer ein gewisses Risiko.
No risk, no fun. Die Entscheidung wird dir niemand abnehmen.
Viel Erfolg!